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MENU’ DEL VEGLIONE – Capodanno 2026
Cenone di Capodanno al Ristorante Cristallo
Cruditè di Fassone al coltello con fiocchi di Grana
Uovo pochè con crema al Raschera e Tartufo
Piattino San Silvestro con tris di mare affumicati
Fagottino di pasta fillo Gamberi e Tonno
Sformatino di Baccalà e Topinambur
Ravioli di Branzino allo scoglio
Risotto ai Funghi mantecato al Taleggio
Sottofiletto rosato e Patate al Rosmarino
Cotechino artigianale e Lenticchie della tradizione
Dolce di fine anno
Caffè e Digestivo
Acqua
Dogliani DOCG
Barbera DOC
Favorita DOC
Arneis DOC
Spumante
Intrattenimento musicale
Panettone benaugurale!
Per informazioni e prenotazioni 0174699499 oppure info@hotelvillacinzia.it
